2025年想創(chuàng)業(yè)做冒菜,投資得花多少?要是選帽牌貨冒菜,成本沒(méi)你想得那么高,不少創(chuàng)業(yè)者都能接受。
先說(shuō)加盟這塊,帽牌貨有成熟體系,品牌影響力大,加盟能少走彎路。加盟費(fèi)用不是固定的,不同區(qū)域、店面大小,價(jià)格有差別。一般來(lái)說(shuō),加盟費(fèi)在 3 - 6 萬(wàn)左右,這錢(qián)能換來(lái)品牌授權(quán)、全套技術(shù)培訓(xùn),像湯底怎么熬、食材咋處理,師傅手把手教,直到你學(xué)會(huì)。有個(gè)新手加盟后,學(xué)了一周,做出來(lái)的冒菜和老店一個(gè)味,客人吃了直夸。
房租和裝修也是大頭。店面不用太大,20 - 50 平米都行,看地段和城市級(jí)別,房租差別不小。一二線城市繁華地段,一年房租可能 8 - 15 萬(wàn),要是選社區(qū)店,能便宜些。裝修不用太豪華,營(yíng)造出干凈、舒適氛圍就行,每平米按 1500 - 2000 元算,整個(gè)裝修下來(lái)大概 3 - 10 萬(wàn)。有個(gè)開(kāi)在學(xué)校附近的帽牌貨加盟店,簡(jiǎn)單刷墻、擺桌椅,花了 5 萬(wàn),看著清爽,學(xué)生們都愛(ài)來(lái)。
設(shè)備和食材得備齊。廚房要商用煮鍋、冷藏柜、消毒柜這些,大概 4 - 6 萬(wàn)。食材方面,帽牌貨有自己供應(yīng)鏈,首批食材進(jìn)個(gè) 2 - 3 萬(wàn),價(jià)格比自己去市場(chǎng)買(mǎi)實(shí)惠,質(zhì)量還有保證。有店主說(shuō),以前自己找貨源,價(jià)格高還不穩(wěn)定,加盟后省心多了。
人工和雜費(fèi)也得考慮。雇兩個(gè)員工,月薪加起來(lái) 1 萬(wàn)上下,水電雜費(fèi)每月 3000 左右。算下來(lái),開(kāi)家帽牌貨冒菜店,總投資大概 15 - 30 萬(wàn)。當(dāng)然,這只是大概數(shù),具體還得看實(shí)際情況。但相比其他餐飲項(xiàng)目,冒菜投資不算高,回本也快,不少店半年到一年就能把本錢(qián)賺回來(lái)。想 2025 年創(chuàng)業(yè)做冒菜,選帽牌貨,好好規(guī)劃,還是挺靠譜的。